東予:今治のなんでもピックアップ
今治市(いまばりし)は、愛媛県北東部に位置する市。造船とタオルの生産、焼き鳥などで知られる。
人口は松山市に次ぐ愛媛県下第2位で、四国では各県庁所在地に次ぐ第5位である。西瀬戸自動車道(しまなみ海道)によって広島県尾道市と橋で結ばれている。
古くから瀬戸内海の海上交通の要所であったことから、平安時代以前は伊予国国府が置かれ、江戸時代は今治城の城下町として発展した。(Wikipediaより抜粋)
上記に記したとおり、今治は日本一のタオル生産地です。最近はタオルの高品質化を進め、今治タオルとしてブランド化を進めているようです。
また焼き鳥も有名で、今治の焼き鳥の特徴は鉄板焼であり「皮」などが有名です。
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